قیمت مرغ شانه خالی کرد! پرش ۱۵۵ هزار تومانی و شوک به بازار در یک هفته

اقتصادایرانی: با ابلاغ قیمت تعیین‌شده برای گوشت مرغ در تاریخ ۲۰ مهر ۱۴۰۴، بازار فروش طی یک دوره پرفراز و نشیب را تجربه کرده است. از شروع این تاریخ، وضعیت گوشت مرغ دستخوش تغییرات قیمتی مختلفی بوده است.
عوامل متفاوتی از جمله افزایش قیمت و کمبود نهاده‌های دامی از ابتدای سال و شیوع بیماری تب برفکی SAT 1 در دامداری‌ها، باعث ایجاد میزان تقاضای بیشتر در بازار شده‌اند که مسئولیت این آشفتگی در قیمت‌ها می‌تواند به همین عوامل مرتبط باشد.

طی یک دوره کوتاه، قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ به مبلغ مصوب ۱۳۷.۵۰۰ تومان عرضه شد اما پس از مدتی کوتاه، این نرخ به بازه ۱۴۸ تا ۱۵۵ هزار تومان رسید. پس از آن، هرچند قیمت در ۶ آبان کاهش یافت، اما هفته بعدی مجدداً به همان حدود افزایش یافت. این ناپایداری قیمتی همچنان ادامه دارد.

قیمت‌های متغیر تخم‌مرغ

در مهر ماه سال جاری، رئیس هیأت‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اعلام کرد که قیمت مصوب هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری‌ها به ۷۷ هزار تومان رسیده است که این رقم در اردیبهشت ماه برابر ۶۳ هزار تومان بود.

قیمت برای مصرف‌کنندگان نیز به رقم ۹۲ هزار تومان افزایش یافت اما هزینه تمام‌شده تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی نشده برای فروش به سوپرمارکت‌ها به حدود ۹۷.۵۰۰ تومان رسید. مشتریان نیز برای هر شانه تخم‌مرغ کمتر از ۲ کیلوگرم باید مبلغی بین ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزار تومان پرداخت کنند که این قیمت‌ها بالاتر از نرخ مصوب دولتی است. این در حالی است که قیمت دولتی حداکثر باید ۱۸۴ هزار تومان باشد. طی یک ماه گذشته نیز تغییری در روند کاهش قیمت‌ها مشاهده نشده است و تخم مرغ با نرخ‌های بالاتر از مصوب عرضه می‌شود.

وزارت جهاد کشاورزی تنظیم بازار تخم‌مرغ را به اتحادیه مرغداران سپرده است؛ اما افزایش قیمت فراتر از نرخ مصوب، نشان‌دهنده چالش در این حوزه است.

وضعیت قیمت لبنیات

بحران ارز، کمبود نهاده‌های دامی و شیوع بیماری دامی، دلایل توجیهی تولیدکنندگان برای افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی بوده است. رشد قیمت محصولات لبنی از ابتدای سال ۱۴۰۴ ادامه دارد و حتی با گسترش بیماری‌ها شدت گرفته است. برای نمونه، یک دبه ماست پرچرب به تازگی از ۱۷۸ هزار تومان به ۱۹۵ هزار تومان رسیده است و یک بطری شیر یک لیتری نیز از ۴۷.۵۰۰ به ۵۷.۵۰۰ تومان افزایش یافته است.

تغییر در کالابرگ الکترونیک

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی که مسئول تعیین فهرست یارانه‌هاست، اعلام کرده که فهرست اقلام کالابرگ الکترونیک را تعدیل خواهد کرد. در دو سال گذشته، دهک‌های پایین از ۱۱ قلم مختلف کالا شامل گوشت، لبنیات و حبوبات بهره‌مند شدند اما قرار است در این فهرست تغییراتی صورت بگیرد.

مجلس شورای اسلامی پیشنهاد داده است که کالاها با نرخ ثابت در کالابرگ عرضه شوند و دولت تفاوت قیمت را جبران کند یا اگر قیمت کالا بالا رفت، اعتبار کالابرگ نیز متناسب با آن افزایش یابد.

جدیدترین تغییرات قیمتی اقلام ضروری در جدول زیر موجود است: