گروه صنعت| قیمت شکر طی هفته‌های گذشته با نوسانات زیادی روبه رو شده که همین امر افزایش قیمت شکر در انواع صنعتی و خوراکی در بازار را به وجود آورده است. البته صحبت‌های مقامات مسوول در مدیریت و افزایش عرضه شکر در سطح بازار نتوانسته این نوسانات را برطرف کند و هر روز قیمت‌ها روند صعودی را طی می‌کند. کمبود شکر در سطح بازار باعث شده تا در فروشگاه‌های بزرگ نیز عرضه آن متوقف شود به نحوی که خریداران در طبقات این فروشگاه به ندرت می‌توانند شکر مورد نیاز خود را تهیه و خریداری کنند. در سطح خرده فروشی‌ها هم هر 900گرم شکر با قیمت 4هزار تومان به فروش می‌رسد البته بسیاری از خرده فروشی‌ها می‌گویند شکر در بازار نایاب شده و کارخانجات به امید افزایش بیشتر قیمت‌ها تمایلی به عرضه آن در سطح بازار ندارند. در این باره، نایب‌رییس انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر با بیان اینکه قرار شده روزانه ۱۰ تا ۱۵هزار تن شکر با قیمت ۲۵۲۰هزار تومان در بورس به فروش برسد، گفت: قیمت شکر طی روزهای آینده افت شدیدی در سطح بازار خواهد داشت. علیرضا اشرف با اشاره به اینکه تاخیر در مجوز واردات شکر و تصفیه آن باعث شده بود تا قیمت این کالا در سطح بازار افزایش
پیدا کرده و تولیدکنندگان با مشکلات متعددی روبه رو شوند، اظهارداشت: براساس تصمیمات به عمل آمده قرار شده روزانه 10 تا 15هزار تن شکر با قیمت 2520هزار تومان در بورس به فروش برسد. وی با بیان اینکه متقاضیان می‌توانند براساس سرانه تولید شکر مورد نیاز خود را از بورس کالا خریداری کنند، افزود: قاعدتا پس از خرید شکرها تا یک هفته به دست تولیدکنندگان خواهد رسید. نایب‌رییس انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر تصریح کرد: با این تصمیمات قیمت شکر طی روزهای آینده افت شدیدی در سطح بازار خواهد داشت. جمشید مغازه‌ای به عنوان دبیر انجمن شیرینی و شکلات و بیسکویت نیز در همین ارتباط به تسنیم می‌گوید: از 3ماه پیش کمبود شکر را به مسوولان گوشزد کرده بودیم اما آنها تدبیری را تاکنون انجام نداده‌اند. وی با بیان اینکه وضعیت امروز شکر بحرانی است، افزود: قیمت شکر صنعتی به بالای
3هزار و 300تومان رسیده است و یک‌سری از کارخانجات به اجبار تا شهریور و مهر به تعطیلات تابستانی رفته‌اند. بورس سقف خرید را از 50 تن قرار داده که کمتر خریداری امکان خرید این حجم شکر را دارد از آن طرف تحویل‌ها هم حداقل 3هفته‌یی شده است که این موضوع امکان فعالیت را از کارخانجات گرفته است. وی اضافه کرد: هفته گذشته نامه دیگری به مسوولان ارسال کرده‌ام تا در اسرع وقت یک تدبیر جدی را برای معضل کمبود شکر به کار گیرند.
