توضیح رییس اتاق اصناف درباره عرضه کیلویی نان/ نان سنگک پخته‌شده باید ۳۸۰ تا ۴۰۰ گرم باشد
نوده‌فراهانی می‌گوید عرضه کیلویی نان در گام اول از نانوایی‌های دولتی سنگک آغاز می‌شود. وزن قانونی هر چانه خمیر سنگک ۶۰۰ گرم تعیین شده و نان پخته‌شده پس از خروج از تنور باید با وزنی بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ گرم به دست مصرف‌کننده برسد.
گلایه از آب رفتن نان این روزها به نمایندگان مجلس هم کشیده شده است؛ نمایندگان مردم می‌گویند وقتی حتی روی یک بسته پفک وزن و مشخصات درج می‌شود، خریدار نان نیز باید بداند دقیقاً بابت چه وزنی پول پرداخت می‌کند.
فارس نوشت: رئیس اتاق اصناف ایران، قاسم نوده‌فراهانی می‌گوید حرف مردم کاملاً درست است و وزن نان تحویلی باید کاملاً مشخص و معین باشد. به‌زودی نان بر پایه وزن مشخص و به‌صورت کیلویی عرضه می‌شود تا تخلف کم‌فروشی برای همیشه مهار شود.
طرح عرضه وزنی نان موضوع تازه‌ای نیست و در سال‌های گذشته بارها از سوی مسئولان مطرح شد، اما به‌دلیل نبود زیرساخت‌های یکپارچه، مقاومت واحدهای صنفی و چالش‌های نظارتی در بایگانی خاک می‌خورد؛ بن‌بستی که حالا قرار است شکسته شود.
نوده‌فراهانی می‌گوید عرضه کیلویی نان در گام اول از نانوایی‌های دولتی سنگک آغاز می‌شود. وزن قانونی هر چانه خمیر سنگک ۶۰۰ گرم تعیین شده و نان پخته‌شده پس از خروج از تنور باید با وزنی بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ گرم به دست مصرف‌کننده برسد.
