عرضه گوشت قرمز در كشتارگاه‌ها در مهر ماه به ٣٩ هزار تن رسيد

 وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌هاي ذبح‌شده در كشتارگاه‌هاي رسمي كشور در مهر ۱۴۰۲ جمعاً ۳۸ هزار و ۷۶۰ تن گزارش شده كه سهم گوشت گاو و گوساله بيش از ساير انواع دام بوده است.به گزارش ايسنا، بر اساس گزارش‌هاي مركز آمار ايران گوشت گاو و گوساله با ۱۹ هزار و ۶ ۵۶ تن ٥0.٧ درصد از وزن كل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۴ هزار و ۷۳۱ تن، بز و بزغاله با ٣٣٢١ تن و ساير انواع دام با ١٠٥٢ تن، به‌ترتيب ٣٨ درصد، ٨.٦ درصد و ٢.٧ درصد از وزن كل گوشت قرمز عرضه‌ شده را به خود اختصاص داده‌اند. مقايسه عملكرد كشتارگاه‌هاي رسمي كشور در مهر ۱۴۰۲، با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده كاهش ٢٩ درصدي مقدار عرضه گوشت قرمز در كشتارگاه‌هاي رسمي كشور است. مقدار توليد گوشت در مهر ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ براي گوسفند و بره ٤٠ درصد، براي بز و بزغاله ١٤ درصد، براي گاو و گوساله ٢٢ درصد و براي گاوميش و بچه‌گاوميش ٢٧ درصد كاهش و براي شتر و بچه‌شتر ٥٤ درصد افزايش داشته است. همچنين نتايج حاصل از اين طرح آمارگيري نشان مي‌دهد كه مقدار عرضه گوشت قرمز در كشتارگاه‌هاي رسمي كشور در مهر ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (شهريور) در حدود ٢ درصد كاهش داشته است.