برچسب - زعفران

معاونت بین‌الملل اتاق ایران با انتشار گزارشی به بررسی تجارت خارجی زعفران اسپانیا پرداخته است. بر اساس این گزارش، حجم تجارت خارجی زعفران اسپانیا در سال گذشته میلادی، ۹۳ میلیون و ۹۳ هزار یورو بوده که از این مقدار، ۵۱ میلیون و ۲۶۷ هزار یورو صادرات و ۴۱ میلیون و ۸۲۶ هزار یورو واردات بوده است.

با توجه به قدمت طلاي سرخ در ايران و در راستاي حمايت از اين محصول ملي و استراتژيك و جلوگيري از به حيطه در آوردن اين محصول ايراني توسط ساير كشورها پنجم آبان «روز ملي زعفران » نامگذاري شد.

شاید این سوال مطرح شود که چگونه می توان زعفران اصل را از تقلبی تشخیص داد؟

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار پتانسیل تولید حداقل هزارتن زعفران در کشور وجود دارد، درحالیکه تولید فعلی یک سوم این میزان است.

براساس اعلام اتحاديه صادر‌كنندگان زعفران ، ماهانه حداقل 10 تن زعفران قاچاق مي‌شود. طبق جديدترين اظهارنظر رييس اتحاديه صادركنندگان زعفران ايران، حداقل در ماه 10 تن زعفران به صورت قاچاق از مبادي غير رسمي خارج مي‌شود. غلامرضا ميري مي‌گويد: در همين دو ماه اخير در مقايسه با ماه آبان و آذر سال گذشته، در هر كدام از اين ماه‌ها، هشت تن كاهش صادرات زعفران داشته‌ايم. اين در حالي است كه مصرف زعفران در كشور‌ها رشد داشته است و اين نشان مي‌دهد كه دليل قاچاق اين محصول در كشور ما موانع صادراتي است.

با اتمام فصل پاييز و پايان برداشت طلاي سرخ حالا كشاورزان چشم انتظار به ثمر رسيدن زحمت‌هاي خود هستند؛ زحمت‌هايي كه گاهي به دلايل مختلف مي‌تواند در يك چشم بهم زدن دود شود، اما چند سالي است كه بورس كالا مسير جديدي را براي جلوگيري از برخي اتفاقات ناگوار و ثبت قيمت‌هاي غير واقعي به نام انبار‌هاي بورس كالا ايجاد كرده است. انبار‌هايي كه به گفته مدير بازار‌هاي مالي حالا تعداد آنها نسبت به سال‌هاي ابتدايي افزايش داشته است در همين زمينه جواد فلاح مي‌گويد: اكنون ۱۷ انبار پذيرش شده در بورس كالا براي محصول زعفران داريم. سال گذشته ۱۸۴ تن زعفران معامله شد و در ۹ ماه نخست امسال هم حدود ۸۵ تن زعفران مورد معامله قرار گرفته است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۳۷ میلیون و حداکثر آن را ۵۲ میلیون تومان اعلام کرد.