لیست قیمت انواع برنج ایرانی در بازار ۲ خرداد ۱۴۰۵

به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، بازار برنج ایرانی در خرداد ماه ۱۴۰۵، روزهایی را سپری می‌کند که می‌توان آن را دوران «تثبیت تدریجی» نامید. پس از پشت سر گذاشتن تلاطم‌های قیمتی، اکنون شاهد نوعی آرامش نسبی در شبکه توزیع و قیمت‌گذاری هستیم.

با این حال، نباید این سکون ظاهری را به معنای پایان کامل نوسانات دانست؛ چرا که بازار همچنان در حال هضم تغییرات ساختاری است و جریان عرضه و تقاضا، هنوز به نقطه همگرایی پایدار نرسیده است.

این تغییرات محدود که فاقد شدت گذشته هستند، نشان‌دهنده تلاش بازار برای دستیابی به یک قیمت تمام‌ شده منطقی است؛ جایی که ذائقه مصرف‌کننده ایرانی در تقابل با هزینه‌های تولید و زنجیره تأمین قرار گرفته و تعادلی شکننده اما رو به بهبود را رقم زده است.

وضعیت کنونی بازار برنج بیش از هر چیز متأثر از تفاوت‌های کیفی و اصالت محصولات است که هر کدام سهم خاصی از سبد تقاضا را به خود اختصاص داده‌اند.

در دسته برنج‌های طارم، هم گونه‌های اعلای کشت دوم و هم ارقام طارم محلی، به عنوان پرچمداران کیفیت و عطر، همچنان در صدر توجه خریداران قرار دارند. این ارقام با وجود نوسانات اندک قیمتی، به دلیل ویژگی‌های ارگانولپتیکی ممتاز و پخت مطلوب، همچنان تقاضای خود را حفظ کرده‌اند.

در مقابل، برنج‌های هاشمی گیلان با تکیه بر شهرت دیرینه و مرغوبیت ذاتی، به عنوان گزینه‌ای قابل اعتماد برای مجالس و مصرف خانگی باکیفیت شناخته می‌شوند.

در کنار این ارقام ممتاز، برنج‌های شیرودی و دودی سنتی، نقشی مکمل را در بازار ایفا می‌کنند. برنج دودی به عنوان محصولی با طعم و عطر خاص و نوستالژیک، مخاطبان وفادار خود را دارد و برنج‌های شیرودی به دلیل تعادل میان کیفیت و ارزش اقتصادی، بخش بزرگی از تقاضای عمومی را پوشش می‌دهند.

همچنین، ارقامی نظیر برنج عنبربو و برنج‌های خوشپخت که عمدتاً با رویکرد مقرون‌به‌صرفه بودن در بازار حضور دارند، در کنار برنج‌های نیم‌دانه هاشمی که به دلیل قیمت پایین‌تر و کاربری‌های خاص در پخت‌وپز مورد توجه قرار می‌گیرند، تنوعی متوازن به سبد عرضه بخشیده‌اند.

بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام شده در بازار، قیمت اقلام مختلف برنج ایرانی به شرح زیر می‌باشد:

«برنج شیرودی پارس گوهر» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۴ میلیون و ۳۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین، «برنج عنبربو عزیران» به وزن ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۳ میلیون و ۴۸۲ هزار تومان عرضه می‌شود.

کیسه ۱۰ کیلویی «برنج هاشمی گیلان رفتاری» در بازار ۵ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان قیمت دارد. همچنین، قیمت «برنج طارم محلی کاویش» به وزن ۱۰ کیلوگرم ۴ میلیون و ۷۲۴ هزار تومان تعیین شده است.

آنچه از تحلیل بازار به وضوح دیده می‌شود، تداوم روند تطبیق خریداران با تغییرات قیمتی است. اگرچه هنوز تا رسیدن به ثبات قطعی و پیش‌بینی‌پذیر راه باقی است، اما ماهیت نوسانات فعلی، گذرا و غیرچشمگیر است. بازار در حال حاضر بر مدارِ پذیرش قیمت‌های تعدیل‌شده می‌چرخد و به نظر می‌رسد زنجیره تأمین، از تولیدکننده تا بنکدار، در مسیر حرکت به سمت ثباتِ نسبیِ مورد انتظار در ماه‌های آتی قرار گرفته است.

این فرآیندِ آرام‌سازی، نویدبخشِ فضایی عادلانه‌تر برای مصرف‌کنندگان است که در آن، کیفیت بالای برنج ایرانی در کنار رعایت توان خرید، اولویت اصلی فعالان این صنف باقی مانده است.