افزايش ۲۰ درصدي قيمت لبنيات از ابتداي خرداد

بر اساس مصوبه وزارت جهاد كشاورزي قيمت هر كيلوگرم شير خام درب دامداري با ۳.۲ درصد چربي ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شد. در همين رابطه محمد فربد، سخنگوي انجمن صنايع فرآورده‌هاي لبني ايران با بيان اينكه افزايش قيمت لبنيات از ابتداي خرداد عملياتي مي‌شود، گفت: با توجه به افزايش قيمت شيرخام و اثر آن بر قيمت تمام شده توليد، قيمت محصولات لبني ۲۰ درصد رشد خواهد داشت.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، به گفته وي، قيمت خريد هر كيلو شيرخام درب دامداري از ۴۶هزار و ۵۰۰ تومان به ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسيد كه اين امر رشد ۲۹ درصدي قيمت شير را نشان مي‌دهد، درحالي كه ۷۰ درصد قيمت تمام شده را شير خام تشكيل مي‌دهد، بنابر اين قيمت محصولات معادل ۲۰ درصد رشد خواهد داشت. فربد افزود: از ابتداي خرداد كارخانه‌هاي لبني موظف به خريد شير خام با نرخ جديد هستند كه براين اساس تغيير قيمت محصولات لبني به‌طور همزمان مي‌تواند اجرا شود، البته موجودي انبار كارخانه‌ها با نرخ‌هاي قبل عرضه خواهد شد، اما توليدات از اول خرداد برمبناي قيمت جديد خواهد بود. سخنگوي انجمن صنايع لبني با بيان اينكه افزايش قيمت لبنيات در ابتداي سال ناشي از رشد ۴۵ تا ۶۰ درصدي حقوق و دستمزد، افزايش هزينه‌هاي حمل و نقل و ملزومات بسته بندي، انرژي و ارز بوده است، اظهار كرد: با توجه به افزايش چشمگير قيمت مواد بسته‌بندي و ديگر پارامترهاي تاثيرگذار، تغييرات قيمت لبنيات در ابتداي سال جاري در حد تغيير قيمت تمام شده محصول بود. گفتني است در سنوات قبل هم افزايش قيمت شيرخام بلافاصله در ابتداي سال رخ نمي‌داد، بنابراين افزايش قيمت فرآورده‌هاي لبني متاثر از افزايش ۲۹ درصدي اخير قيمت شير خام كه مهم‌ترين نقش را در قيمت تمام شده محصولات دارد (نقش ۷۰ درصدي) رخ مي‌دهد.

وي با اشاره به وضعيت توليد لبنيات بعداز سياست آزادسازي نرخ ارز بيان كرد: با حذف ارز ترجيحي برآورد مي‌شود كه حداقل ۱۵ درصد كاهش مصرف رخ داده است و با توجه به شرايط فعلي و افزايش قيمت لبنيات اميدواريم كه كاهش سرانه مصرف مجددا رخ ندهد. فربد درباره آخرين وضعيت صادرات محصولات لبني افزود: با توجه به حوادثي كه متاثر از جنگ رخ داده، بايد منتظر ماند و ديد كه صادرات به چه شكلي توسعه پيدا مي‌كند و از الان‌ نمي‌توان پيش بيني دقيقي راجع به اين موضوع داشت.

سخنگوي انجمن صنايع لبني ادامه داد: اگر با افزايش قيمت لبنيات، كاهش مصرف همانند چند ماه گذشته رخ دهد، اصلا پديده خوبي نيست. وي با اشاره به تاثير كالابرگ در سرانه مصرف لبنيات تصريح كرد: اگر كالابرگ‌ اختصاصي به صنعت لبنيات داده شود، مي‌تواند موثر باشد، در غيراين صورت اگر به نحوه فعلي پرداخت شود، لبنيات گزينه چندم خانوار است، از اين رو تقاضا كرديم كه براي لبنيات كالابرگ اختصاصي داده شود تا سرانه مصرف بيش از اين كاهش نيابد.