خريد شيريني نصف شد

علي بهره‌مند، رييس اتحاديه صنف قنادان، شيريني‌فروشان و كافه‌قنادي‌هاي تهران در گفت‌وگو با ايلنا با اشاره به نزديك شدن به شب يلدا و وضعيت تقاضا براي خريد شيريني گفت: بازار شيريني در آستانه شب يلدا در شرايط بسيار خاصي قرار گرفته است. افزايش قيمت‌هاي انرژي، مواد اوليه و هزينه‌هاي جانبي، متاسفانه شرايط را براي ما بسيار سخت كرده است.

رييس اتحاديه صنف قنادان، شيريني‌فروشان و كافه‌قنادي‌هاي تهران در مورد افزايش قيمت مواد اوليه پخت انواع شيريني، گفت: بعضي از مواد اوليه بيشتر از دو برابر گران شده است، ولي با همه اين تفاسير ما آمادگي داريم كه در شب يلدا با توليد محصولات باكيفيت در خدمت مردم باشيم.

رييس اتحاديه صنف قنادان، شيريني‌فروشان و كافه‌قنادي‌هاي تهران در مورد افزايش چند برابري قيمت مواد اوليه پخت شيريني در آستانه يلداي ۱۴۰۴، گفت: قيمت مواد اوليه پخت شيريني به‌شدت افزايش يافته و طبيعتاً زماني كه قيمت مواد اوليه محصولي گران مي‌شود، قيمت محصول نهايي نيز گران خواهد شد.

بهره‌مند با اشاره به افزايش چند برابري قيمت روغن به عنوان يكي از مواد اوليه شيريني، گفت: وقتي قيمت روغن براي ما كه پيش از اين، يك ميليون و ۲۰۰ هزار تومان تا يك ميليون و ۵۰۰ هزار قيمت بود، به يك‌باره به ۴ ميليون تومان رسيده، آيا ممكن است كه قيمت شيريني افزايش پيدا نكند؟

وي افزود: همچنين، يك ماه پيش ما ۳ كارتون تخم مرغ را در حالي خريداري مي‌كرديم كه در حال حاضر با پول ۳ كارتون تخم مرغ، يك كارتون تخم مرغ مي‌توانيم بخريم.

رييس اتحاديه صنف قنادان، شيريني‌فروشان و كافه‌قنادي‌هاي تهران با بيان اينكه قيمت تمام‌شده شيريني در حال حاضر نسبت به يلداي ۱۴۰۳ افزايش زيادي داشته است، گفت: با توجه به گران شدن شيريني و عدم اولويت آن در سبد خريد خانوار، دشواري شرايط اقتصادي براي مردم و كوچك شدن سفره خانوار، تقاضاي شيريني به‌شدت كاهش داشته و در مقايسه با سال گذشته تقريبا به نصف رسيده است.

بهره‌مند ادامه داد: در كنار اين موضوع كه مردم بيشتر شيريني را در مناسبت‌ها خريد مي‌كنند، در گذشته خريد شيريني در همين مناسبت‌ها نيز در قالب جعبه‌اي بزرگ در حد دو كيلويي يا يك و نيم كيلويي بود، اما در حال حاضر همان جعبه‌ها تا حد نيم كيلويي و ۷۵۰ گرمي تقليل يافته است.