قيمت تخم مرغ دوبرابر شد

قيمت هر شانه تخم‌مرغ از ۸۰ هزار تومان در تيرماه به ۱۸۰ هزار تومان رسيده؛ يعني افزايشي ۹۵ درصدي را تجربه كرده است بررسي‌ها نشان مي‌دهد قيمت تخم‌مرغ در سه ماه اخير تقريباً دو برابر شده است.

به گزارش فارس، در تيرماه، هر شانه بين ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان فروخته مي‌شد اما اكنون اين رقم به ۱۸۰ هزار تومان رسيده است. بر اساس آمار غيررسمي اتحاديه‌ها، ميانگين افزايش قيمت تخم‌مرغ در شهريور نسبت به ابتداي تابستان بيش از ۹۵ درصد بوده است.در گفت‌وگو با يكي از مصرف‌كنندگان در بازار تهران، خانم «اكبري» مي‌گويد: «تخم‌مرغ هميشه جزو خريد ثابت ما بود. حالا كه شانه‌اي ۱۸۰ هزار تومان شده، بايد به تعداد محدود بخريم. واقعاً براي خانواده‌اي كه چند بچه دارد، اين گراني فشار زيادي مي‌آورد.»از سوي ديگر توليدكنندگان نيز از شرايط موجود رضايت ندارند. آقاي «شريفي»، مرغدار در استان البرز تاكيد مي‌كند: «هزينه خوراك مرغ در يك سال اخير سه برابر شده است. ذرت و سويا يا به سختي پيدا مي‌شود يا با قيمت بالا. ما هم مجبوريم محصولمان را گران‌تر عرضه كنيم. باور كنيد توليدكننده هم از اين گراني سودي نمي‌برد.» كارشناسان اقتصادي معتقدند كه بخشي از اين بحران به واسطه‌گري و ضعف نظارت بر شبكه توزيع بازمي‌گردد. دكتر «سليماني»، استاد اقتصاد كشاورزي، در اين باره مي‌گويد: «از مزرعه تا مغازه، دست‌كم سه يا چهار واسطه دخالت دارند. اين روند باعث مي‌شود قيمت براي مصرف‌كننده نهايي چند برابر شود. اگر دولت نظارت دقيق‌تري بر زنجيره توزيع داشته باشد، مي‌توان حداقل ۳۰ درصد از اين افزايش را كنترل كرد.»

راهكارهاي پيشنهادي براي عبور از اين شرايط شامل واردات موقت نهاده‌هاي دامي، عرضه مستقيم تخم‌مرغ از توليدكننده به مصرف‌كننده در فروشگاه‌هاي زنجيره‌اي و همچنين حمايت مالي از مرغداران است. برخي فعالان صنفي نيز تاكيد دارند كه دولت بايد براي توليد داخلي نهاده‌ها برنامه‌ريزي جدي داشته باشد تا وابستگي به بازارهاي جهاني كاهش يابد. واقعيت اين است كه گراني تخم‌مرغ تنها يك مشكل مقطعي نيست؛ بلكه نشانه‌اي از ناهماهنگي در سياست‌هاي كشاورزي و اقتصادي كشور است. اگر راهكارهاي كوتاه‌مدت و بلندمدت همزمان اجرا نشود، سفره مردم بيش از اين كوچك خواهد شد.