افزايش خودسرانه قيمت لبنيات
علي‌احسان ظفري - مديرعامل اتحاديه تعاوني‌هاي لبني - در گفت‌وگو با ايسنا، با اشاره به افزايش‌هاي اخير قيمت لبنيات در برخي شركت‌ها، گفت: بعضي از اين افزايش قيمت‌ها را به هزينه‌هاي جانبي مانند بسته‌بندي نسبت مي‌دهند، اما واقعيت اين است كه قيمت شير خام و چربي آن امسال توسط دولت افزايش يافته و چربي حاصل از شير خام حدود ۵۰ درصد گران شده است.
علي‌احسان ظفري - مديرعامل اتحاديه تعاوني‌هاي لبني - در گفت‌وگو با ايسنا، با اشاره به افزايش‌هاي اخير قيمت لبنيات در برخي شركت‌ها، گفت: بعضي از اين افزايش قيمت‌ها را به هزينه‌هاي جانبي مانند بسته‌بندي نسبت مي‌دهند، اما واقعيت اين است كه قيمت شير خام و چربي آن امسال توسط دولت افزايش يافته و چربي حاصل از شير خام حدود ۵۰ درصد گران شده است. از آنجا كه حدود ۷۰ درصد بهاي تمام‌شده محصولات لبني به قيمت شير خام مربوط مي‌شود، اين موضوع به‌طور طبيعي روي قيمت نهايي محصولات تأثير مي‌گذارد. ظفري با بيان اينكه تغييرات حامل‌هاي انرژي، هزينه‌هاي حمل‌ونقل و افزايش دستمزد نيروي انساني نيز بر قيمت تمام‌شده تأثير گذاشته، تصريح كرد: اين عوامل در يك بنگاه اقتصادي، تعيين‌كننده قيمت نهايي محصول هستند. با اين حال، آنچه اهميت دارد اين است كه وزارت جهاد كشاورزي، به عنوان متولي قيمت‌گذاري شير خام و تنظيم بازار، بايد هر دو بخش را به‌صورت هم‌زمان ببيند. مديرعامل اتحاديه تعاوني‌هاي لبني تاكيد كرد: متأسفانه وزارت جهاد كشاورزي در بخش تنظيم بازار تاكنون تصميمي براي تعيين قيمت منطقي محصولات لبني اتخاذ نكرده است. به همين دليل، برخي از همكاران ما در صنعت لبنيات براي جلوگيري از زيان، به‌صورت خودسرانه اقدام به افزايش قيمت كرده‌اند. ظفري ادامه داد: اين اقدام بايد يك بار براي هميشه با صدور مصوبه‌اي شفاف و منطقي متوقف شود. از رسانه‌ها مي‌خواهيم تا با فشار بر دستگاه‌هاي اجرايي متولي، به‌ويژه وزارت جهاد كشاورزي و سازمان حمايت از مصرف‌كنندگان، مطالبه‌گري كنند و خواستار تعيين نرخ مصوب و منطقي براي صنعت لبنيات در سال ۱۴۰۴ شوند. وي در پايان خاطرنشان كرد: تا زماني كه قيمت كارشناسي‌شده و رسمي براي محصولات لبني اعلام نشود، اين وضعيت در بازار لبنيات ادامه خواهد داشت. بنابراين لازم است وزارت جهاد كشاورزي در بخش تنظيم بازار هرچه سريع‌تر اقدام كارشناسي انجام داده و مصوبه لازم را صادر كند.