مذاكره براي افزايش مواد اوليه و توليد شيرخشك

هاني تحويل‌زاده، رييس انجمن توليدكنندگان شير خشك  در گفت‌وگو با ايسنا، با اشاره به برخي ادعاهاي مطرح‌شده درباره مصرف شير خشك در قنادي‌ها اظهار كرد: خبر منتشرشده درباره مصرف شير خشك در شيريني‌پزي‌ها از سوي برخي داروخانه‌داران مطرح شده كه خودشان بايد صحت آن را اثبات كنند. اين‌گونه ادعاها كلي‌گويي است و لازم است مستند و مشخص بيان شود كه كدام قنادي، در كجا، از شير خشك استفاده كرده است. وي افزود: در حال حاضر شير خشك با كد ملي و در سامانه‌هاي مختلف ثبت مي‌شود و اطلاعات مربوط به ميزان مصرف آن قابل رديابي است. طي چهار سال گذشته، به‌‌رغم كاهش نرخ مواليد، مصرف شير خشك از ۴۵ تا ۵۰ ميليون عدد در سال به ۷۵ ميليون عدد در سال گذشته رسيده است. اين ارقام نشان مي‌دهد كه مردم اين حجم را از داروخانه‌ها خريداري كرده‌اند و لازم است مسوولان بررسي كنند اين افزايش مصرف چگونه اتفاق افتاده است. تحويل‌زاده در ادامه با اشاره به ظرفيت توليد داخلي گفت: كارخانه‌هاي ما ظرفيت توليد سالانه ۱۲۰ ميليون عدد شير خشك را دارند، اما به دليل كمبود نقدينگي و ناتواني در خريد مواد اوليه، با ظرفيت كامل فعاليت نمي‌كنند. همين مساله منجر به كمبود نسبي داخلي شير خشك شده است. او با تاكيد بر ضرورت حمايت فوري از توليدكنندگان گفت: براي جبران كمبود، لازم است تسهيلات لازم به توليدكنندگان داده شود تا بتوانند مواد اوليه را با استفاده از ارز تخصيصي خريداري كرده و توليد را افزايش دهند. رييس انجمن توليدكنندگان شير خشك با اشاره به شرايط جنگي و تجاوزات اخير رژيم صهيونيستي اظهار كرد: توليد شير خشك همچنان در حال انجام است و همه واحدهاي توليدي در حال فعاليت هستند. مذاكراتي نيز با سازمان غذا و دارو داشته‌ايم تا افزايش تامين مواد اوليه و ايجاد ذخاير استراتژيك را پيگيري كنيم.  تحويل‌زاده در ادامه تصريح كرد: با توجه به شرايط خاص پيش‌آمده، توليد به‌صورت مستمر ادامه دارد، اما مازاد توليد نداريم. با اين حال در حال برنامه‌ريزي هستيم كه ميزان بيشتري از مواد اوليه تامين شود تا بتوانيم توليد را افزايش داده و ذخاير لازم را ايجاد كنيم.