بورس كالا و گواهي سپرده؛ شفافيت و امنيت براي زعفران

۱۴۰۴/۰۳/۱۱ - ۰۱:۴۹:۱۶
|
کد خبر: ۳۴۴۸۲۱

زعفران، اين طلاي سرخ كه از ديرباز به عنوان يكي از گران‌ترين و باارزش‌ترين ادويه‌هاي دنيا شناخته مي‌شود، نه تنها در آشپزخانه‌ها براي طعم‌دهي و عطرآگيني به غذاها استفاده مي‌شود، بلكه در فرهنگ و سنت‌هاي ايراني نيز جايگاه ويژه‌اي دارد و كشورمان ايران، به عنوان يكي از بزرگ‌ترين توليدكننده اين محصول بي‌نظير شناخته مي‌شود.

باشگاه خبرنگاران| زعفران، اين طلاي سرخ كه از ديرباز به عنوان يكي از گران‌ترين و باارزش‌ترين ادويه‌هاي دنيا شناخته مي‌شود، نه تنها در آشپزخانه‌ها براي طعم‌دهي و عطرآگيني به غذاها استفاده مي‌شود، بلكه در فرهنگ و سنت‌هاي ايراني نيز جايگاه ويژه‌اي دارد و كشورمان ايران، به عنوان يكي از بزرگ‌ترين توليدكننده اين محصول بي‌نظير شناخته مي‌شود. زعفران به دليل خواص دارويي و درماني‌اش، هميشه مورد توجه مصرف‌كنندگان و سرمايه‌گذاران قرار داشته است در اين راستا، بورس كالاي ايران با معرفي گواهي سپرده كالايي زعفران از سال ۹۶، گامي در جهت بهبود و توسعه اين بازار استراتژيك برداشت. گواهي سپرده كالايي، يك ابزار در بورس‌هاي كالايي دنياست كه در قالب اين ابزار انبار‌هايي در بورس كالا پذيرش مي‌شوند تا كالا وارد اين انبار‌ها شده و در قبال آن قبض انبار صادر مي‌شود. اين قبض انبار تبديل به گواهي سپرده كالايي شده و گواهي سپرده كالايي قابليت معامله به عنوان يك ورقه بهادار را در بازار سرمايه كشور پيدا مي‌كند؛ بنابر آخرين آمار اعلامي در شش خرداد ماه حجم معاملات گواهي سپرده زعفران در بورس كالا ۳۷ هزار و ۵۰۸ گواهي به ارزش معاملاتي ۳.۹ ميليارد تومان بوده است. گواهي سپرده كالايي زعفران كه جواد فلاح مدير بازار‌هاي مالي بورس كالاي ايران با اشاره به اهميت امنيت نگهداري زعفران، توضيح داد: در گذشته اين محصول در خانه‌هاي كشاورزان نگهداري مي‌شد كه شرايط مناسبي از نظر دما، رطوبت و نور نداشت. اما اكنون زعفران در دما و نور مناسب و در بسته‌بندي‌هاي استاندارد در انبار‌هاي بورس كالا نگهداري مي‌شود. اين امر به حفظ كيفيت زعفران در طول زمان كمك كرده و باعث كاهش شكاف قيمتي ميان زعفران پارسالي و زعفران امسالي شده است. فلاح همچنين به ريسك سرقت اشاره كرد و گفت: زعفران به عنوان يك كالاي گرانبها، در انبار‌هاي بورس با حفاظت توسط نيرو‌هاي امنيتي و مسلح نگهداري مي‌شود و اين انبار‌ها بيمه هستند. او به كشف نرخ در بازار بورس نيز اشاره كرد و گفت: نرخ‌ها بر اساس مكانيسم عرضه و تقاضا تعيين مي‌شود و اين امر شفافيت و دسترسي بيشتري را براي عموم مردم فراهم مي‌آورد. همچنين، بورس كالا به عنوان مرجعيت قيمتي در سال‌هاي اخير شناخته شده است. وي در ادامه، از توسعه انبار‌ها و پذيرش انبار‌هاي جديد در بورس كالا خبر داد و گفت: هر انبار جديدي كه شرايط لازم را داشته باشد مي‌تواند درخواست پذيرش به بورس كالا بدهد و در صورت تأييد، انبار و توديع تضامين توسط انباردار به اتاق پاياپاي، پذيرش خواهد شد. در ادامه هم رضا عيوضلو، معاون نظارت بر نهادهاي مالي سازمان بورس و اوراق بهادار اظهار كرد: انبار پذيرش‌شده زعفران در بورس كالا در خراسان رضوي با امكاناتي نظير شفافيت، امنيت و استانداردسازي، امكان نگهداري زعفران تا ۲ سال را فراهم كرده است؛ در حالي كه پيش‌تر، زعفران كمتر از ۶ ماه دوام داشت. ايجاد اين انبارها موجب حفظ كيفيت، افزايش نقدشوندگي و شفافيت قيمت اين محصول شده است. پيش از اين هم محبوبه اسكندري، رييس اداره توسعه بازار فيزيكي بورس كالا در خصوص معاملات گواهي سپرده در حوزه محصولات كشاورزي گفته بود: اولين تجربه گواهي سپرده كالايي بورس كالا در حوزه كشاورزي و در اجراي سياست حمايتي ماده ۳۳ قانون افزايش بهره‌وري بخش كشاورزي و منابع طبيعي بود. او افزود: نكته قابل توجه اين است كه در سال‌هاي اخير به تدريج كيفيت كالا‌هاي سپرده شده در انبار‌هاي پذيرش شده بورسي بهبود پيدا كرده و اين يعني نظارت دقيق بورس و انباردار بر كيفيت محصول، موثر واقع شده است.