تهديد امنيت غذايي با خاموشي صنايع غذايي
فعالان صنعت بر اين باورند ادامه روند خاموشي‌ها منجر به تخريب امنيت غذايي كشور مي‌شود. موضوعي كه در ماه‌هاي اخير، مشكلات گسترده‌اي را براي صنعت غذا در ايران ايجاد كرده است.
فعالان صنعت بر اين باورند ادامه روند خاموشي‌ها منجر به تخريب امنيت غذايي كشور مي‌شود. موضوعي كه در ماه‌هاي اخير، مشكلات گسترده‌اي را براي صنعت غذا در ايران ايجاد كرده است. اين خاموشي‌ها باعث توقف توليد، افزايش هزينه‌ها و تهديد سلامت عمومي شده است. اما هنوز داده‌هاي رسمي در مورد اثرات مخرب اين خاموشي‌ها منتشر نشده است. شايد بررسي آماري دقيق از ميزان خسارات وارده به صنايع غذايي و تحليل تأثير سياست‌هاي مديريت مصرف انرژي بر كاهش خاموشي‌ها موثر باشد. با اين حال اين موضوع قطعي است كه خاموشي‌هاي برق تأثيرات مخربي بر صنعت غذا در ايران داشته و باعث افزايش هزينه‌ها، كاهش كيفيت و تهديد سلامت عمومي شده است. بر همين اساس كارشناسان خواستار اقدامات فوري براي حل اين بحران شده‌اند تا امنيت غذايي كشور به خطر نيفتد. مديران صنايع غذايي هشدار داده‌اند كه قطع برق مكرر موجب فساد مواد اوليه و محصولات غذايي شده است. دبير انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئيني كشور پيشتر گفته بود كه اگر اين قطعي ادامه داشته باشد، تمام گوشت و مرغ اين واحدهاي توليدي، فاسد خواهد شد. او معتقد بود: واحدهاي توليد ضروري داريم كه نبايد برق آنها قطع شود؛ زيرا مشكلات بهداشتي براي اين واحدهاي توليدي، مشكلات بهداشتي براي مصرف‌كنندگان ايجاد مي‌كند. اظهارات فعالان اقتصادي و صنعتي نشان مي‌دهد كه صنايع غذايي براي ادامه فعاليت پايدار نيازمند تأمين انرژي بدون وقفه هستند. چون قطعي‌هاي مكرر برق موجب اختلال جدي در زنجيره تأمين مواد غذايي شده است. به همين دليل پيشتر صمد حسن‌زاده رييس اتاق بازرگاني ايران قطعي‌هاي مكرر برق براي اكثر شركت‌هاي بخش خصوصي به ويژه بخش صنعت باعث شده تا فعاليت بنگاه‌هاي اقتصادي مختل شود و ضررهاي جبران‌ناپذيري به بدنه توليد صنعتي وارد‌ايد.
سعيد تاجيك، رييس كميسيون محيط زيست و انرژي اتاق بازرگاني تهران در اظهاراتي جديد با اشاره به وضعيت بحراني صنايع مي‌گويد: عدم شفافيت مصرف انرژي در داخل كشور، قاچاق سوخت، استفاده ناصحيح از برق براي توليد رمزارزها، عدم سرمايه‌گذاري و برنامه‌ريزي لازم براي ايجاد زيرساخت‌هاي جديد، همگي از عوامل تشديدكننده اين بحران هستند. تنها راه نجات كشور، انجام تعاملات جهاني و جذب سرمايه‌گذاري‌هاي خارجي است. تاجيك مي‌افزايد: ميزان مصرف انرژي در كشور در وضعيت بسيار نابساماني قرار دارد. بهينه‌سازي به طرز صحيح انجام نمي‌گيرد و تاكنون نيز حركت درستي براي ايجاد زيرساخت‌هاي انرژي پاك و جديد صورت نگرفته است. از طرفي، آنگونه كه بايد به تكاليف خود و قوانين وضع شده در راستاي مصرف صحيح منابع انرژي عمل نكرده‌ايم. در واكنش به اين مشكلات دولت اعلام كرده بود كه برنامه‌هايي براي افزايش توليد برق از انرژي‌هاي تجديدپذير و بهينه‌سازي مصرف دارد. همچنين، تلاش مي‌شود قطعي‌هاي برق با برنامه‌ريزي بهتري مديريت شود تا آسيب به صنايع كاهش يابد. البته اخيرا وزارت نيروآب پاكي را روي دست صنايع ريخته و اعلام كرده است كه بايد خودشان برق مصرفي را تامين كنند. كارشناسان توصيه مي‌كنند كه براي مقابله با اين بحران، بايد سرمايه‌گذاري در زيرساخت‌هاي شبكه برق افزايش يابد. همچنين، استفاده از انرژي‌هاي تجديدپذير و توسعه فناوري‌هاي مديريت انرژي مي‌تواند وابستگي صنايع به برق شبكه را كاهش دهد.