گروه تشکل‌ها|
بانزدیک شدن ایام خاصی همچون شب یلدا که تقاضا برای کالاهای مصرفی افزایش می‌یابد روسای تشکل‌های صنفی نیز همانند سال‌های گذشته نگران کنترل بازار در شرایط بحرانی هستند. رییس اتحادیه میوه و سبزی تهران درباره وضعیت میوه به «تعادل» گفت: پرمصرف‌ترین اقلام در شب یلدا میوه‌هایی همچون انار، هندوانه، نارنگی و پرتغال است که خوشبختانه درباره این نوع میوه‌های خاص شب یلدا هیچ کمبودی وجود ندارد و همه میوه‌های مصرفی در این فصل از سال به وفور یافت می‌شود. حسین مهاجرانی درباره آخرین وضعیت و قیمت میوه‌های مصرفی شب یلدا اظهار کرد: درحال حاضر قیمت هر کیلو انار حدود 2 هزار و 500 تومان است. هندوانه‌های دزفولی در میدان میوه و تره بار نیز قیمت هر کیلو 100 تا 200 تومان عرضه می‌شود و همچنین قیمت نارنگی به علت سرما زدگی یک تا 3هزار تومان است. وی درباره عرضه میوه‌های قاچاق در شب یلدا تصریح کرد: با بازرسی‌های انجام شده دیگر هیچ آثاری از میوه‌های قاچاق در واحدهای صنفی نیست، درواقع اگر قرار باشد میوه قاچاق نیز در معرض عرضه درآید نحوه توزیع این نوع کالاها نیز بیشتر شبیه رد و بدل کردن مواد مخدر است.
قیمت شیرینی افزایش نمی‌یابد
در همین حال؛ رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروش و کافه قنادی گفت: در صنف شیرینی فروشان فقط نیم درصد قاچاق داریم که بخش اعظمی از این قاچاق به شکلات‌های خارجی اختصاص دارد که از کشورهای بلژیک، اوکراین و روسیه وارد کشور می‌شود. علی بهره مند در گفت و گو با پایگاه اطلاع‌رسانی اتاق اصناف ایران ضمن تکذیب اخباری مبنی بر گرانی شیرینی در آستانه شب یلدا، گفت: برای شب یلدا هیچ گونه افزایش قیمتی نخواهیم داشت و همکاران ما با رعایت قیمت‌های مصوب اتحادیه، برای تامین مایحتاج مردم در آستانه شب یلدا آمادگی کامل دارند. در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم شیرینی‌تر ۱۵ هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم شیرینی گل محمدی ۱۲هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم شیرینی زبان ۱۲هزار و ۵۰۰ است و ارزان‌ترین شیرینی مربوط به کیک یزدی است که هر کیلوگرم آن به قیمت ۹ هزار تومان عرضه می‌شود. رییس اتحادیه دارندگان قنادی تصریح کرد: با توجه به وفور مواد اولیه شیرینی در کشور در زمان حاضر با هیچ گونه کمبودی مواجه نیستیم. وی همچنین از عرضه شیرینی در کف خیابان توسط دستفروشان انتقاد کرد و افزود: متاسفانه دستفروشی در برخی نقاط کشور به اپیدمی تبدیل شده و دستفروشان همزمان با مناسبت‌های مختلف در کشور، به فروش و عرضه محصولات در کف خیابان‌ها اقدام می‌کنند؛ بر همین اساس و با توجه به فساد‌پذیری بالای شیرینی، به مردم توصیه می‌کنیم که از خرید شیرینی توسط دستفروشان خودداری کنند و شیرینی مورد نیاز خود را تنها از واحدهای دارای پروانه کسب خریداری کنند. بهره مند در مورد عرضه شیرینی‌های کهنه در برخی واحدهای صنفی نیز اعلام کرد: این موضوع در مورد واحدهای دارای پروانه کسب صدق نمی‌کند و واحدهای پروانه‌دار با عرضه شیرینی‌های کهنه خودزنی نمی‌کنند. وی ادامه داد: واحدهای دارای پروانه کسب به اندازه کافی شیرینی پخت می‌کنند و به سبب حفظ اعتبار خود در محل به عرضه شیرینی‌های تازه به مشتریان می‌پردازند. رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروش و کافه قنادی در مورد اجرای طرح برخورد با کالای قاچاق در واحدهای صنفی تحت نظارت این اتحادیه ضمن اعلام این مطلب که در صنف ما قاچاق وجود ندارد، گفت: به تمام همکاران اعلام شده که از خرید اجناس خارجی فاقد اسناد معتبر خودداری کنند.
