روسی ریانووستی|روس‌ها از فضانورد اماراتی با غذای ملی این کشور پذیرایی خواهند کرد. در فهرست غذایی هزا المنصور سه غذای ملی را انتخاب کرده تا در زمان اقامت در ایستگاه فضایی بین‌المللی مصرف کند.
بطور معمول فضانوردان اعزامی به ایستگاه فضایی بین‌المللی از یک رژیم غذایی استاندارد باید استفاده کنند، اما هر کدام از فضانوردان می‌توانند در جیره اضافی، غذای مورد علاقه خود را سفارش دهند. بطور مثال طی پرواز چارلز سیمونی، مدیر اجرایی پیشین مایکروسافت و اقامت ۱۰ روزه او در ایستگاه فضایی بین‌المللی، سیمونی برنامه غذایی ویژه‌ای به همراه برد که شامل کباب بلدرچین، گوشت سینه اردک، رشته‌های گوشت مرغ همراه با سیب‌زمینی، تکه‌های سیب با فوندان (نوعی خمیر از شکر و آب و خامه که روی شیرینی یا داخل آن می‌گذارند)، پودینگ برنج شیرین شده با میوه و کیک سمولینا (گندم) با برگه زردآلو!!
در جریان پرواز کیهان نورد کره‌ای نیز کارشناسان کره‌ای با کمک متخصصین صنایع غذایی روس، کیمچی، غذای سنتی کره را در برنامه غذایی کیهان‌نورد خود قرار دادند زیرا مسوولان کره‌ای معتقد بودند وجود آن در صورت غذایی، باعث آرامش روانی فضانورد کره‌ای خواهد شد. عایشه آل تامی سرآشپز قطری در گفت‌وگو با رسانه‌های روسیه در مورد اینکه نخستین فضانورد امارات متحده عرب در ایستگاه بین‌المللی فضایی کدام غذاها را خواهد خورد از پنج غذای پیشنهاد شده، سه غذا به نام‌های سالن، مادوروبو و بالات مورد پذیرش قرار گرفته است. لازم به ذکر است که در فضا، ذوق و سلیقه غذایی انسان تغییر می‌کند. خیلی از غذاهایی که در زمین باب میل انسان بوده، زیاد مورد توجه قرار نمی‌گیرد و برعکس چیزهایی که اینجا چندان مورد توجه نبوده، اشتها برانگیز می‌شوند.
