بررسی روند قیمت کالاهای اساسی طی یک سال منتهی به مرداد ماه نشان می‌دهد، بیشترین افزایش قیمت مربوط به برنج طارم با ۲۰۳.۶ درصد و کمترین افزایش قیمت مربوط به برنج تایلندی با ۱۵.۹ درصد است.بررسی روند قیمت کالاهای اساسی طی ۵ ماه گذشته از سال نشان می‌دهد که اگرچه قیمت‌ها نسبت به مرداد ماه سال ۱۴۰۰ با افزایش قابل توجهی مواجه شده‌اند اما نسبت به تیر ماه رشد چندانی نداشته‌اند و بیشترین رشد قیمت مربوط به برنج داخلی هاشمی درجه یک با ۳.۶ درصد بوده است.
بر همین مبنا، قیمت هر کیلوگرم برنج پاکستانی باسماتی درجه یک با ۶۵.۷ درصد افزایش از ۲۴ هزار و ۵۳۱ تومان در مرداد ماه ۱۴۰۰ به ۴۰ هزار و ۶۴۰ تومان در مرداد ماه ۱۴۰۱ افزایش یافته است.قیمت هر کیلوگرم برنج تایلندی نیز در مرداد ۱۴۰۱ نسبت به مرداد ۱۴۰۰ با ۱۵.۹ درصد افزایش از ۱۵ هزار و ۵۱۰ تومان به ۱۷ هزار و ۹۷۰ تومان افزایش یافته است. همچنین قیمت هر کیلوگرم برنج طارم اعلا مرداد ۱۴۰۱ نسبت به مرداد ۱۴۰۰، ۲۰۳.۶ درصد افزایش داشته و از ۳۸ هزار و ۴۲۴ تومان به ۱۱۶ هزار و ۶۵۰ تومان رسیده است.قیمت هر کیلوگرم برنج هاشمی درجه یک نیز طی مدت یاد شده ۱۹۶.۶ درصد افزایش یافته و از ۳۷ هزار و ۴۴۹ تومان به ۱۱۱ هزار تومان رسیده است.قیمت هر کیلوگرم شکر سفید نیز ۹۱ درصد افزایش یافته و از ۱۳ هزار تومان در مرداد ۱۴۰۰ به ۲۴ هزار و ۹۰۰ در مرداد ۱۴۰۱ افزایش یافته است. قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله نیز در مرداد ماه ۱۴۰۱ نسبت به مرداد ماه ۱۴۰۰ به میزان ۶۲.۱ درصد افزایش و از هر کیلوگرم ۱۲۰ هزار و ۹۳۶ تومان به ۱۹۶ هزار تومان رسیده است.قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی طی مدت یاد شده ۳۷.۳ درصد افزایش یافته و از ۱۳۰ هزار تومان به ۱۷۸ هزار و ۵۹۰ تومان رسیده است.قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه نیز در مرداد ماه ۱۴۰۱ نسبت به مرداد ماه ۱۴۰۰ به میزان ۱۰۵.۲ درصد افزایش یافته و از هر کیلوگرم ۲۷ هزار تومان به ۵۵ هزار و ۴۹۰ تومان رسیده است. بنابراین بیشترین افزایش قیمت طی یک سال منتهی به مرداد ماه مربوط به برنج طارم اعلا با ۲۰۳.۶ درصد و کمترین افزایش قیمت مربوط به برنج تایلندی با ۱۵.۹ درصد بوده است. همچنین بررسی قیمت این اقلام اساسی طی یک ماه نیز نشان می‌دهد قیمت همه اقلام یاد شده، به جز شکر سفید بسته‌بندی و گوشت مرغ تازه با کاهش ۲.۳ و ۳.۶ درصدی، در مرداد امسال نسبت به ماه قبلش (تیر ماه) افزایش یافته است. برنج پاکستانی ۲.۱ درصد، برنج طارم ۳.۴ درصد، برنج هاشمی ۳.۶ درصد، برنج تایلندی ۰.۷ درصد، گوشت گوساله ۳.۸ درصد و گوشت گوسفندی ۰.۳ درصد طی یک ماه افزایش قیمت خورده‌اند.
