سرای معین‌التجار بنایی است که اهواز تاریخ معاصرش را به نوعی به آن مدیون است. این بنا که یادگار دوران قاجاریان است، متعلق به فردی به نام محمدتقی معین‌التجار بوده، فردی اهل بوشهر و بسیار خیر. تا پیش از دوره ناصرالدین شاه که اهواز تبدیل به بندر ناصری شود، این شهر، شهری متروک بوده و آن زمان، شوشتر مرکز استان خوزستان به شمار می‌رفته است. زمانی که سرای معین‌التجار که درواقع یک مرکز ترخیص کالا بود ساخته شد، این شهر رونق بیشتری گرفت. کالاها با کشتی به اهواز آورده می‌شدند اما به دلیل اینکه رودخانه در مسیری بستری سنگی داشته و قابل کشتیرانی نبوده، بار کشتی‌ها را در محل کاروانسرای معین‌التجار خالی می‌کرده‌اند سپس با واگن‌هایی که به اسب بسته می‌شدند حمل می‌کردند تا جایی که دیگر بستر رودخانه سنگی نباشد. معین‌التجار که نماینده بوشهر در مجلس نیز بود، لقب پدر معنوی خلیج فارس را نیز دارد چرا که خدمات بسیاری در راه حمایت از تولیدات داخلی انجام داده بود.
