سال 92 بود که وزارت بهداشت از استفاده از روغن مضر پالم به میزان زیاد، در شیر و برخی محصولات لبنی تولیدی کارخانجات لبنیات خبر داد. خبری که بلافاصله در رسانه‌ها پیچید و بازتاب زیادی بین مردم پیدا کرد.
وزارت بهداشت بعد از آن اعلام کرد که جلوی این اتفاق را گرفته و مصرف روغن پالم را کنترل کرده است.
با گذشت نزدیک به چهار سال از آن ماجرا، یک وکیل دادگستری از مختومه شدن پرونده موسوم به پالم پس از سه سال خبرداده است. مصطفی ترک همدانی از مختومه شدن پرونده موسوم به «پالم» خبر داد و به مهر گفت: سرانجام پس از سه سال و اندی این پرونده بسته شد. او در مورد نتیجه شکایت‌های انجام شده در این پرونده گفت: هرچند به دلیل مجرمانه نشناختن ترک فعل نظارت، متهمان تبرئه شدند اما در چند جلسه تشکیلی و تفهیم اتهام و اخذ دفاعیات از طرف‌های مورد شکایت یعنی معاون غذا و داروی وزارت بهداشت، رییس سابق استاندارد و رییس اسبق استاندارد مشخص شد که اگر رسانه‌ها به ماجرای پالم ورود نمی‌کردند، همچنان باید شاهد وجود روغن پالم در شیر خوراکی می‌بودیم. این وکیل دادگستری افزود: دستور وزیر بهداشت در برچیده شدن این بساط، مایه افشای این عمل زشت شد، با این حال هنوز هم در لبنیات از این روغن مضر استفاده می‌شود. همدانی اظهار کرد: متهمان اقدام به شکایت و تشکیل پرونده قضایی علیه کارخانجات متخلف لبنی کردند. اما با این وجود متهم ردیف اول که مدیریت سازمان غذا و دارو را به عهده داشت حاضر به اجرای دستور قضایی مبنی بر معرفی متخلفان به مردم نشدند.
وی افزود: این در حالی است که به موجب قانون راجع به مواد خوراکی و آشامیدنی، وزارت بهداشت مکلف به معرفی کارخانجات متخلف بود. وکیل شکایت‌کننده در پرونده موسوم به پالم با انتقاد از یک نقص قانونی گفت: در قوانین کشور این نقص وجود دارد که عدم نظارت و قصور در نظارت بر اموری حیاتی مانند نظارت بر خوراک و داروی مردم را مجرمانه تلقی نمی‌شود (مانند ماده ۶۸۸ قانون مجازات اسلامی) و متهمان با این ترفند از چنگ قانون گریختند.
