با توجه به اطلاع‌رسانی مناسب و اینکه امکان فروش زعفران برای شهریورماه امسال آن هم با قیمتی مناسب و منطقی به گوش زعفرانکاران تربت‌حیدریه رسیده بود، ظهر روز چهارشنبه در محل راه‌اندازی معاملات آتی با شماری از کشاورزان روبه‌رو شدیم که زعفران به دست در انتظار آغاز معاملات بودند. به گزارش کالاخبر، معاملات قرارداد آتی زعفران در حالی روز چهارشنبه رسما در بورس کالای ایران راه‌اندازی شد که این معاملات در مراسمی به‌طور همزمان در تربت‌حیدریه به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید زعفران ایران و جهان نیز آغاز شد. در نخستین روز راه‌اندازی این معاملات در آماری قابل قبول ۱۰۲۷ قرارداد معادل ۱۰۲.۷کیلوگرم زعفران منعقد شد تا استقبال فعالان این بازار در همان روز نخست مشخص شود. به نظر می‌رسد، انبوه مشکلات زعفرانکاران در سال‌های گذشته که از مهم‌ترین آن می‌توان به خرید و فروش‌های صوری دلالان برای کاهش قیمت و هدررفت تلاش‌های بی‌وقفه کشاورزان و سودهای کلان دلالان اشاره کرد، از عواملی است که می‌تواند حضور کشاورزان در قراردادهای آتی زعفران را تضمین کند. غلامرضا کریمی از فعالان قدیمی بازار زعفران و تولیدکننده بخش خصوصی در حوزه زعفران که به گفته حاضران به محض بازگشایی معاملات آتی، اقدام به خرید و فروش در این بازار کرده است در خصوص حال و هوای معاملات آتی زعفران در تربت‌حیدریه گفت: با توجه به تلاش‌های صورت گرفته طی هفته‌های اخیر از سوی بورس کالا، کارگزاری‌ها و فعالان بازار زعفران در راستای آموزش و راه‌اندازی معاملات آتی، استقبال نسبی از این شیوه جدید معاملات قابل پیش‌بینی بود اما در روز راه‌اندازی با استقبال به مراتب بالاتری از پیش‌بینی‌ها روبه‌رو شدیم و امیدواریم این روند ادامه‌دار باشد. کریمی با بیان اینکه راس ساعت 12:30 و به محض بازگشایی معاملات، سفارش خرید خود را در سامانه ثبت کردم، افزود: انعقاد ۱۰۲۷ قرارداد آتی زعفران در روز ابتدایی معاملات آن هم از سوی کشاورزانی که شاید برخی از آنها تا قبل از برگزاری کلاس‌های آموزشی با بورس آشنایی نداشتند، بیانگر نتیجه دادن زحمات صورت گرفته در این حوزه است که البته این دوره‌های آموزشی ادامه خواهد داشت. این فعال بازار زعفران عنوان کرد: یکی از نکات جالب در معاملات روز چهارشنبه، حضور کشاورزانی در مکان راه‌اندازی قراردادهای آتی بود که برخی از آنها که از امکان فروش محصولاتشان با قیمتی منطقی و واقعی برای ماه‌های آینده مطلع شده بودند، زعفران به همراه داشتند که کارشناسان به خوبی آنها را از نحوه معاملات و گرفتن کد معاملات آگاه کردند؛ این اشتیاق کشاورزان برای فروش محصول‌شان با قیمت واقعی در بورس کالا از تحمل سختی‌ها و رنج‌های آنها حکایت دارد که همه ساله مجبورند، زعفران با ارزش‌شان را با قیمتی ارزان به واسطه‌ها بفروشند.
امید در دل کشاورزان
کریمی با بیان اینکه معاملات آتی زعفران در بورس کالا، امید را در دل کشاورزان زنده کرده است، گفت: سختی کار زعفرانکاران با توجه به سنتی بودن کاشت، داشت و برداشت در کنار نوسانات قیمتی شدید که عموما به صورت صوری و کاذب از سوی واسطه‌ها انجام می‌شود و همچنین فروش فله‌یی و قاچاق پیاز زعفران همگی از دغدغه‌های کشاورزان است که امیدواریم به اهتمام مسوولان و فعالان بازار به ابزارهای مدرن معاملات بورس کالا به زودی عمده این مشکلات پایان یابد. این تولیدکننده بخش خصوصی در حوزه زعفران ادامه داد: معاملات آتی زعفران برای تولیدکننده و مصرف‌کننده به‌طور همزمان مزیت‌های زیادی دارد که اصلی‌ترین آن، پوشش ریسک‌های قیمتی است. وقتی یک تولیدکننده می‌داند که برای مثال از امروز محصول خود را برای چهار ماه آینده با قیمتی مناسب به فروش رسانده، علاوه بر اینکه انگیزه او برای افزایش تولید دوچندان می‌شود، از افت قیمت زعفران خود در زمان برداشت محصول تحت تاثیر بازی دلال‌ها نیز در امان می‌ماند. وی گفت: در طرف مقابل مصرف‌کنندگان نیز که از قیمت زعفران در چهار ماه آینده اطمینان ندارند، می‌توانند از امروز به مقدار نیاز خود و با قیمتی مشخص خرید کنند و به این ترتیب آنها نیز از نوسان قیمت در آینده بیمه می‌شوند. کریمی گفت: امیدوارم همان‌طور که در روز نخست راه‌اندازی معاملات آتی زعفران شاهد اشتیاق کشاورزان و فعالان بازار بودیم، به زودی رونق کامل این قراردادها را شاهد باشیم تا نخستین گام برای ساماندهی بازار زعفران کشور یعنی کشف واقعی قیمت‌ها در مکانیسم بورس کالا محقق شود.
