شیراز معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در 9ماهه نخست امسال 756 تن شیر از کشور صادر شده که انتظار می‌رود این رقم تا پایان سال به یک میلیون تن برسد. حسن رکنی، در حاشیه بازدید از چند واحد کشت گلخانه‌یی در نیشابور به ایرنا گفت: ایران که تا 10 سال پیش از وارد‌کنندگان اصلی شیر در جهان بود، اکنون با تولید سالانه 10 میلیون تن شیر، علاوه بر رفع نیازهای متنوع کشور در بخش لبنی، به صادرات محصولات خود به بازارهای خارجی می‌اندیشد.
وی افزود: قیمت شیر در چند ماهه اخیر به سمت شرایط متعادلی برای دامداران پیش رفته است هرچند هنوز این قیمت منطقی نیست و باید افزایش پیدا کند، البته این افزایش را باید در انتهای زنجیره تولید شاهد باشیم و هنوز فاصله قیمت شیری که از دامدار خریداری می‌شود با شیری که به دست مصرف‌کننده می‌رسد، زیاد است. وی با بیان اینکه دامداران از قیمت خرید شیر گلایه دارند، خاطرنشان کرد: زمانی می‌توانیم شیر را به قیمت مناسب از تولید‌کننده بخریم که زنجیره تولید ایجاد شده باشد و هم‌اینک قیمت شیری که به دست مصرف‌کننده می‌رسد کمتر از 40درصد بهای تمام شده آن است.
