خراسان‌جنوبی| رییس اداره بهداشت و مدیریت بیماری‌های طیور دامپزشکی استان از صدور مجوز جوجه‌ریزی بیش از ۴۰هزار قطعه بوقلمون در واحدهای پرورش خراسان‌جنوبی خبر داد. به گزارش تسنیم از بیرجند، محمدعلی بخشی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه امسال بیش از 40هزار قطعه بوقلمون تحت نظارت دامپزشکی پرورش یافته است، اظهار کرد: طول دوره پرورش بوقلمون گوشتی 4ماه است که در این مدت در صورت فراهم بودن شرایط بهداشتی و پرورشی مطلوب وزن پرنده به 15 تا 20 کیلوگرم می‌رسد. وی گوشت بوقلمون را نسبت به گوشت مرغ برای سلامت انسان مناسب‌تر دانست و گفت: گوشت بوقلمون از چربی و کلسترول کمتری برخوردار بوده و منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مانند روی و پتاسیم است. رییس اداره بهداشت و مدیریت بیماری‌های طیور دامپزشکی استان خراسان‌جنوبی به فعالیت بیش از 10واحد پرورش بوقلمون اشاره کرد و گفت: امسال مجوز جوجه‌ریزی بیش 40 هزار قطعه بوقلمون در واحدهای پرورش خراسان‌جنوبی صادر شده است. وی بیان کرد: مراحل جوجه‌ریزی، واکسیناسیون، صدور مجوز بهداشتی حمل به کشتارگاه تحت نظارت دامپزشکی بوده و تمام این اقدامات در سیستم یکپارچه سازمان دامپزشکی کشور ثبت می‌شود.
صدور مجوز جوجه‌ریزی برای بیش از ۴۰ هزار قطعه بوقلمون
ارسال نظر
