فارس| عضو گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه بررسی‌ها نشان می‌دهد ناامنی غذایی در ۷ استان کشور شدید است، گفت: امنیت غذایی، دسترسی به غذای سالم و جامع است. ابوالقاسم جزایری اظهار داشت: چاقی یک بیماری و عامل خطر برای ابتلا به دیابت، فشار و قند خون و... به شمار می‌رود، بنابراین پیشگیری از این مساله از طریق توجه به موضوع تغذیه حایز اهمیت است. وی با اشاره به اینکه 40 تا 50درصد مردم ایران دچار چاقی و اضافه وزن هستند، گفت: این در حالی است که امنیت غذایی در برخی استان‌های کشور وجود ندارد و طبق تعریف، امنیت غذایی شامل دسترسی به غذای سالم و جامع است. عضو گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه بررسی‌ها نشان می‌دهد در 7 استان کشور ناامنی غذایی شدید است، گفت: وزارت کشاورزی و بهداشت جهت بررسی این موضوع برنامه‌هایی را مدنظر قرار داده‌اند. وی از تهیه و تدوین سند ملی تغذیه در کشور خبر داد و اعلام کرد: این سند با همکاری چند سازمان به صورت جامع تهیه شده و موضوعاتی همچون نیروی انسانی، ایمنی غذا، پیشگیری از تغذیه ناسالم در آن مورد توجه قرار دارد. وی گفت: اجرای این سند در حال حاضر ادامه دارد ولی با این وجود مشکلاتی بر سر راه است که باید مدنظر قرار گیرد.
