ایسنا مشاور عالی کانون انجمنهای صنایع غذایی بااشاره به اینکه مطرح شدن برخی مسایل درباره سلامت مواد غذایی تولید داخل بعضا حتی باعث ازدست رفتن بازارهای صادراتی این محصولات شده است، گفت: وزارت بهداشت بهعنوان متولی اصلی سلامت کشور میتواند با اجرای طرحی ضمن بهکارگیری و اشتغالزایی دانشجویان و فارغالتحصیلان صنایع غذایی باعث افزایش اعتماد مردم به سلامت مواد غذایی شود. بهروز فروتن افزود: با اجرای این طرح میتوان انتظار داشت محصولاتی که از کارخانههای صنایع غذایی خارج میشوند، یک بار دیگر و اینبار در سطح بازار مورد ارزیابی کیفی قرار میگیرند و به این ترتیب اعتماد مردم به سلامت مواد غذایی نیز افزایش خواهد یافت. این نظارت جدا از نظارتی است که کارشناسان استاندارد و بهداشت بهصورت دورهیی دارند که ممکن است کافی هم نباشد.