لستر براون، دانشمند محیط‌زیست معروف امریکایی هم پیامی به همایش مدیریت بحران منابع آب زیرزمینی ایران فرستاده بود که بعد از معرفی وی توسط دکتر حمید طراوتی پخش شد. در این پیام آمده بود: «امروز نیمی از مردم جهان در کشورهایی زندگی می‌کنند که در آنها سطح برداشت از منابع آب زیرزمینی، بیش از حد مجاز است. ایران، ایالات متحده امریکا، هند و چین ازجمله این کشور‌ها هستند.» دانشگاه استنفورد در ایالات متحده امریکا به‌تازگی با بررسی 600 نقطه در خاک این کشور اعلام کرده است که به ازای هر یک درجه افزایش درجه حرارت هوا، تولید غلات 17درصد کاهش می‌یابد. در واقع برخلاف سیر 11هزارساله کشاورزی بشر روی کره‌زمین، امروز برای نخستین‌بار مساله اقلیم هم به فهرست مشکلات کشاورزان اضافه شده است. کشاورزان امروز درجهان با مشکلاتی مواجه‌اند که کشاورزان نسل‌های گذشته با آن مواجه نبودند. امروزه انتظار تامین غذا، فقط بر دوش کشاورزان نیست، بلکه بخش‌های مختلفی هستند که باید دست‌اندرکار حفظ امنیت غذایی شهروندان باشند.
امروز انتظار تامین غذا فقط بر دوش کشاورزان نیست
ارسال نظر
