ایسنا| رییس سازمان شیلات ایران از تولید 2.5تنی خاویار پرورشی در سال‌جاری خبر داد و گفت: باتوجه به قیمت 6میلیون تومانی هر کیلوگرم خاویار، امسال حدود 12میلیارد تومان ارزآوری صادراتی این محصول را خواهیم داشت.
حسن صالحی، معاون وزیر جهاد کشاورزی و رییس سازمان شیلات ایران معتقد است تولید گوشت و ماهی خاویار پرورشی امسال وضعیت مناسب‌تری نسبت به سال گذشته دارد. به گفته صالحی: «یکی از اقدامات مفیدی که در سال‌جاری انجام شد، این بود که هر پرورش‌دهنده‌یی که متقاضی بچهماهی بود، نیازش را برطرف کردیم، درحالی که در سال گذشته امکان تامین نیاز بچهماهی برای پرورش‌دهندگان به هر میزان که می‌خواستند، فراهم نبود.» وی پیش‌بینی کرد که باتوجه به وضعیت کنونی، تولید خاویار پرورشی امسال بیش از 60درصد افزایش یابد. رییس سازمان شیلات ایران اظهار کرد: «در سال گذشته حدود 1.5تن خاویار پرورشی در کشور تولید شد که بخشی از آن در داخل و بخشی از آن به کشور‌های مختلف صادر شد و امسال پیش‌بینی می‌شود بیش از 2.5تن خاویار پرورشی در کشور تولید شود.» صالحی ادامه داد: «باتوجه به وضعیت بازار‌های بین‌المللی و تقاضای کشور‌های، اروپایی، حاشیه دریای خزر، حاشیه خلیج‌فارس، امریکا و غیره حدود دو تن از خاویار پرورشی تولید شده در سال‌جاری به این کشور‌ها صادر می‌شود.»
