شماره امروز: ۵۴۷

| | |

وزارت بهداشت ارایه می‌کند

معاون وزیر بهداشت و رییس سازمان غذا و دارو به جزییات جدیدی از فهرست محرمانه کالاهای آسیب‌رسان به سلامت، اشاره کرد و گفت: این فهرست، یک جهت‌گیری تغذیه‌یی است. رسول دیناروند در گفت‌وگو با مهر، افزود: کالاهای آسیب‌رسان از نگاه وزارت بهداشت، کالاهایی نیستند که ممنوعیت مصرف داشته باشند بلکه وزارت بهداشت به این قبیل کالاها، نگاه تغذیه‌یی دارد؛ یعنی کالایی که در مصرف آن نباید افراط شود. به‌عنوان مثال کله‌پاچه آسیب‌رسان به سلامت است اما، این به‌معنای آن نیست که خوردن کله‌پاچه از فردا ممنوع می‌شود. دیناروند از تشکیل کارگروهی در وزارت بهداشت برای پیگیری کالاهای آسیب‌رسان به سلامت خبر داد و گفت: تمام کالاهایی که مصرف بیش از حد آنها برای یک زندگی سالم مضر است، در این کارگروه احصا شده‌اند. کالاهایی که شوری و چربی بیش از حد دارند و کالاهایی که اسید چرب ترانس و شکر بیش از حد دارند، کالاهای آسیب‌رسان به سلامت هستند. دیناروند تاکید کرد: نمونه دیگری که می‌توان تاکید کرد، نوشابه است که مصرف بیش از حد آن برای سلامت فرد مضر است اما دلیل نمی‌شود که خوردن آن ممنوع باشد. وی باعنوان این مطلب که فهرست کالاهای آسیب‌رسان به سلامت مربوط به برند و تولید‌کننده خاصی نیست، بلکه نوع کالاست، اظهار داشت: خیارشور از نظر ما آسیب‌رسان به سلامت است. این فهرست، یک جهت‌گیری تغذیه‌یی است.

مشاهده صفحات روزنامه

ارسال نظر

نظر کاربران