دبیر انجمن صنایع قند و شکر کشور با انتقاد از ارایه آمار غلط در حوزه تولید چغندر قند و شکر از سوی مسوولان وزارت جهاد کشاورزی گفت: این آمار باعث نوسان شدید در بازار و نابسامانی آن می‌شود و با این کار مسوولان ارشد کشور را در تصمیم‌گیری برای تامین امنیت غذایی به بیراهه می‌برند.
بهمن دانایی، در گفت‌وگو با مهر با اشاره به نابسامانی‌های بازار شکر در اواخر سال گذشته و اوایل امسال عنوان کرد: امسال تابستان سیاهی برای شکر به وجود آمد و به سختی توانستیم بازار را متعادل کنیم. ارایه آمار نادرست در زمینه تولید باعث می‌شود میلیاردها تومان از جیب مردم به جیب دلالان سرازیر شود و دلالان پولدار شوند. او اضافه کرد: مهرماه سال گذشته ما به مسوولان اعلام کردیم که ۸۰۰ هزارتن شکر باید وارد شود چراکه بارندگی‌ها اجازه برداشت نیشکر را نمی‌دهد؛ آنها تصور کردند که ما نسخه عجولانه می‌پیچیم و همین مساله باعث شد شکر با تاخیر وارد شود و بازار بهم بریزد. دانایی ادامه داد: ابتدای امسال نیز بنده به وزیرجهاد کشاورزی گزارش دادم که میزان قرارداد کارخانجات قند با کشاورزان چغندرکار به‌شدت کاهش یافته چرا که سال گذشته به دلیل قیمت پایین نرخ خرید تضمینی چغندر قند، کشاورزان این محصول را کشت نکردند و به جای آن گوجه فرنگی، خربزه و هندوانه کشت شد. امسال به اندازه‌ای گوجه فرنگی کشت شد که دولت مجبور شد حجم زیادی از آن را خریداری کند و این مسائل ناشی از اطلاعات غلطی است که برخی از مدیران وزارت جهاد کشاورزی به وزیر می‌دهند. او تصریح کرد: وزیر باید یک جا با این مساله برخورد و آن را حل کند به خصوص اینکه شکر یک کالای استراتژیک است. دبیر انجمن صنفی قند و شکر با بیان اینکه قرارداد کارخانجات قند با کشاورزان نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۳۰ درصد کاهش یافته است، اظهار کرد: امسال تولید چغندر بهاره و پاییزه در حالت خوشبینانه به ۴میلیون تا ۴.۲ میلیون تن خواهد رسید. او با بیان اینکه امسال تولید نیشکر حدود ۵ میلیون تن پیش‌بینی می‌شود، افزود: بنابراین با احتساب شکر نیشکری تولید شکر امسال بین یک تا یک میلیون و ۱۰۰ هزارتن خواهد بود و باقی آن باید از طریق واردات تامین شود. این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه وزارت جهاد کشاورزی در اقدامی غیرمعمول آمار تولید را امسال طی یکماه چندین مرتبه تغییر داده است، ادامه داد: در تاریخ 19/4/98 مدیران این وزارتخانه در گزارشی مکتوب به وزیر جهاد کشاورزی میزان تولید چغندر قند را ۵ میلیون و ۹۰۰ هزارتن و میزان تولید شکر را یک‌میلیون و ۶۵۰ هزارتن اعلام کردند. سپس در تاریخ 26/5/98 این آمار را اصلاح و میزان تولید چغندر را ۵میلیون و ۲۰۰ هزارتن و شکر را یک میلیون و ۵۳۷ هزارتن اعلام کردند و بعد از آن مجددا در تاریخ 17/۶/98این آمار را اصلاح کرده و در نهایتا میزان تولید شکر را یک میلیون و ۴۲۰ هزارتن اعلام کردند به عبارت دیگر طی یکماه آمار تولید شکر را ۲۳۰ هزارتن کاهش دادند و در حوزه شکر ۲۳۰هزارتن عددی بزرگ و مصرف چند وقت کشور است. این درحالی است که براساس برآورد ما میزان تولید شکر امسال به سختی به یک میلیون و ۱۰۰ هزارتن خواهد رسید. او با بیان اینکه ما به صورت لحظه‌ای از کارخانجات آمار تولید را دریافت می‌کنیم، افزود: امسال حدود ۵ میلیون تن نیشکر در کشور تولید می‌شود که از این میزان بین ۴۵۰ تا ۵۰۰ تن شکر حاصل خواهد شد. دانایی افزود: متاسفانه برخی مدیران وزارت جهاد کشاورزی یاد گرفته‌اند در ابتدای فصل آمار سنگینی برای تولید بدهند در حالی که خودشان هم می‌دانند که این میزان تولید نداریم. وقتی هم که محصول برداشت شد و به میزان مورد نظر نرسید تقصیر آن را گردن سیل، زلزله، خشکسالی و ... می‌اندازد؛ با این شرایط همه آمار شک برانگیز خواهد بود. او با بیان اینکه برخی از مغایرت‌های آماری در حوزه تولید بسیار چشمگیر است، ادامه داد: این مساله در بازار تاثیر منفی دارد. دبیر انجمن صنفی قند و شکر با اشاره به اینکه مسوولیت تنظیم بازار شکر را ۴ سال است که دولت به ما واگذار کرده است، گفت: با این حال میزان واردات و برنامه‌ریزی برای آن دست ما نیست. او توضیح داد: در واقع دولت به دلیل بدهی سنگینی که به کارخانجات داشت و این بدهی رقمی بیش از ۱۵۰۰ میلیارد تومان بود واردات را به آنها واگذار کرد. قیمت شکر وارداتی نیز ارزان‌تر از نرخ مصوب داخلی است و این مابه التفاوت را که کارخانجات باید به دولت می‌دادند به جای بدهی خود محاسبه کردند. او توضیح داد: با وارداتی که امسال انجام می‌شود ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلیارد تومان از بدهی کارخانجات تسویه می‌شود. دانایی در پاسخ به این پرسش که برخی مسوولان وزارت جهاد کشاورزی و کارشناسان معتقدند که واردکنندگان به دلیل منفعتی که در واردات دارند مایل هستند که آمار تولید را کم جلوه دهند تا به مقصود خود برسند، گفت: در زمینه شکر این مساله صحت ندارد چون خود ما در درجه اول تولیدکننده هستیم و شکرخام نیز به اندازه چغندرقند برای کارخانجات سودآور نیست. اینکه ما چغندر قند را که تولید اصلی مان است از دست بدهیم صرفه اقتصادی ندارد. او عنوان کرد: یک کارخانه قند بیش از هزار میلیارد تومان سرمایه‌گذاری لازم دارد اما یک کارخانه تصفیه‌کننده شکر خام با ۴۰ تا ۵۰ میلیارد تومان نیز قابل احداث است چرا باید کسی که هزار میلیارد تومان سرمایه‌گذاری کرده از ظرفیت خود بهره نگیرد و شکر تصفیه کند؟
این مقام مسوول با بیان اینکه تمام این اتفاقات ناشی از عدم تدوین یک الگوی کشت مناسب و عدم شایسته سالاری در انتصابات و انتصاب برخی افراد غیرمتخصص در حوزه‌های بسیار تخصصی است، افزود: مشکل وزارت جهاد کشاورزی نداشتن کارشناسان کافی کاربلد و متخصص است. او با بیان اینکه برای تعادل بازار در شش ماهه اول سال ۹۹، نیاز به واردات ۸۰۰ هزارتن شکر داریم، افزود: باید با این واردات شرایط را تا آغاز برداشت محصول داخلی در سال ۹۹ آرام و متعادل نگه داریم. دانایی درباره آخرین وضعیت مزارع نیشکر نیز توضیح داد: این مزارع توسط کشت و صنعت‌ها درحال بازسازی است و دولتی نیز کمکی به آنها نکرده است و امیدوار هستیم بخشی از این مزارع احیا شود و به چرخه تولید برگردد. او ادامه داد: امسال با توجه به کاهش تولید از نظر بورسی نیز شرکت‌های ما شرایط جذابی نخواهند داشت و سود و زیان‌ها زیر و رو می‌شود.
